Sweets Plaza

虎柄がかわいいです。もちもちと表記している通り、皮は餅粉が入っているので「もちもち」です。

しっとり甘め粒餡の中に、やわらかく仕上げたなめらかな餅を入れアクセントにしています。

ソフトカステラのような生地で抹茶餡をやさしく挟んだ斬新なお菓子です。

「うらじゃ」とは岡山市北西部総社市では「鬼」を意味していますが、名前から想像できないちっちゃくてかわいらいしいお菓子です。